Mousse de gorgonzola

Conheci essa delícia no aniversário da Raquel, no ano passado. Ela fazia uma super propaganda do mousse de gorgonzola de sua avó... fiquei curiosa para provar!

E confesso, foi amor à primeira mordida... é suave e simplesmente delicioso!

Ingredientes:

300 g de gorgonzola
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 tablete de caldo de frango
1 lata de creme de leite 
1/2 xícara de chá de água morna 

Modo de preparo:

- Dissolva, a gelatina na água;   
- Junte os demais ingredientes e bata tudo
  no liquidificador
- Unte uma forma com furo no meio com azeite; 

-  Despeje o creme batido em uma forma com furo meio e deixe na geladeira  por 4 horas;  

- Desenforme para servir. 

 

Meu coração...

... bate [muito] feliz quando se arrisca a fazer coisa nova!

Pudim de iogurte

Há alguns dias atrás vi um pudim mega fácil de iogurte no blog Quitandoca [que sempre tem receitas deliciosas] e fiquei com lombriga!

Depois de misturar os ingredientes e despejá-los na forma com buraco no meio, levei à geladeira.

Horas depois, quando fui verificar se já estava no ponto, vi que ainda estava mole... dei uma olhadinha na receita pra ver se faltava alguma coisa, e, sim,  faltava...

Esqueci de levá-lo ao forno!

Mas mesmo esquecendo esse pequeno detalhe o pudim ficou delicioso [apesar da aparência disforme]!

Ahhh, e como não tinha a geleia de groselha, usei esta outra, não menos saborosa, de amora. 

Bordado em fita

Não sou muito fã de crafts do jeito tradicional, penso sempre que é posível inovar e dar um ar mais moderno. No entanto, algumas coisas ficam bonitas assim., como no tempo da vovó...

Como num passe de mágica, a fita vai passando pelo desfiado da etamine, onde deixa um rastro de cor e efeitos surpreendentes. E as possibilidades são infinitas: um só ponto se multiplica em muitos, conforme o tamanho do desfiado e combinação das cores.

 O ponto desta toalhinha de mão é o x-simples, conheça aqui outros pontos básicos!

Pano de prato

É de maçã, mas não ficou um chuchu? 

Mandala

Mandala é uma palavra sânscrita, que significa círculo. É também conhecida como círculo mágico ou concentração de energia. 

Bastante utilizada na decoração de ambientes, na arquitetura, ou como instrumento para o desenvolvimento pessoal e espiritual, a mandala é o símbolo da totalidade, da integração e da harmonia. 

E é algo que a Dani faz muito bem!

Monedero

Difícil não se empolgar com uma nova possibilidade... e estes 'monederos' [é assim que se diz porta moedas em espanhol] se tornaram a paixão da vez!

Estes dois ficaram lindos!

O primeiro foi para o Rio de Janeiro, para a Fabiana, que tá de site novo [ficou lindo, parabéns, Fabi!] e o segundo para Osasco, para a querida Dani.

Novas experiências!

"Voar, voar
Subir, subir
Ir por onde for
Descer até o céu cair
Ou mudar de cor"

[Sonho de Ícaro - Byafra]

Não, a ideia não é falar sobre o comercial que vem sendo veiculado, na verdade, vamos falar sobre pipas!
No final de semana passado, Vidal resolveu realizar um de meus desejos: soltar pipa! rs
Então ele comprou o papel de seda azul clarinho de bolinhas brancas, providenciou as varetinhas de bambu...

 

 ... e como podem ver, ficou linda!

 

 

A gente só não contava com um pequeno detalhe... disse pro Vidal que queria uma outra pipa, pequenininha pra colocar no mural, e quando estava cortando as varetinhas par fazê-la, cortou também o dedo...

Fomos parar na UPA [unidade de pronto atendimento] e ele levou 3 pontos no dedo!

Mesmo com este incidente, no dia seguinte a pipa estava lá, no alto, naquele céu limpo, azulzinho... e eu adorei a brincadeira!

 

 

Geleia de amora

Está aberta a temporada de caça às amoras!

Nessa época sempre que passar por um pé de amoras você vai encontrar no mínimo duas pessoas ali embaixo se deliciando com essa frutinha que além de saborosa é super nutritiva! 

Rica em cálcio, potássio, vitamina C e E, ainda ajuda a reduzir o colesterol e tem propriedades anti oxidantes!

Domingo passado, depois de colher [e comer] um punhadão de amoras fiz uma geleia que ficou deliciosa!

 

Para fazer não tem segredo, só é preciso um pouco de paciência!

Usei um daqueles potes de sorvete cheio de amoras, levei as ao fogo com meio copo americano de água e cerca de 4 colheres de sopa de açúcar.

Deixei cozinhando e mexi o tempo quase todo. Preferi não bater no liquidificador para que ficasse em pedacinhos.

Vale dizer que a receita foi aprovada pelos amigos! =)