Não há nada melhor nessas noite frias do que um bom caldinho pra aquecer.
E o caldinho da vez foi o de ervilha.
Aí vai a receita:
Caldinho de ervilha
Ingredientes:
500g de ervilha
1 1/2l de água
1 tablete de caldo de galinha
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
bacon
linguiça calabresa
cebolinha
sal a gosto
Modo de preparo:
- Junte a ervilha e caldo de galinha e cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos;
- Frite o bacon e a calabresa;
- Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar;
- Misture à ervilha cozida e deixar ferver até engrossar;
- Adicione a cebolinha.
Agora é só servir!
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